{"id":462,"date":"2023-07-10T06:13:20","date_gmt":"2023-07-10T12:13:20","guid":{"rendered":"https:\/\/repca.com\/?p=462"},"modified":"2023-07-10T09:51:34","modified_gmt":"2023-07-10T15:51:34","slug":"polifenoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/repca.com\/es\/2023\/07\/10\/polifenoles\/","title":{"rendered":"Polifenoles"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-462\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-462-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-462-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-462-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Polifenoles<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Es precisamente la presencia de grupos OH lo que les confiere sus propiedades antioxidantes ya que, seg\u00fan el caso, pueden liberar un \u00e1tomo de hidr\u00f3geno o ceder un electr\u00f3n al ox\u00edgeno para saturar y neutralizarlo.<\/p>\n<p>Algunos de tambi\u00e9n tienen propiedades quelantes, es decir, se adhieren a sustancias t\u00f3xicas, como plomo, hierro, cadmio y otros metales pesados, eliminando a trav\u00e9s de los ri\u00f1ones o el sistema digestivo.<\/p>\n<p>Pero no s\u00f3lo los polifenoles tienen propiedades auto antioxidantes, sino que muchos de ellos tambi\u00e9n han demostrado ser antiinflamatorios, antibacterianos, antiplaquetarios, potenciando tambi\u00e9n la acci\u00f3n del sistema inmunitario facilitando la actividad de ciertas enzimas esenciales para un buen metabolismo.\n<\/p>\n<p>Los flavonoides se subdividen, a su vez, en flavonas, isoflavonas, antocianinas, flavanoles y flavanonas, todas las cuales tienen propiedades de potencia m\u00e1s o menos similar. Al igual que los flavonoides, presentan las mismas propiedades descritas anteriormente. Existe abundante literatura cient\u00edfica que avala suficientemente las propiedades saludables de los polifenoles debido a sus acciones a nivel celular y metab\u00f3lico.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es precisamente la presencia de grupos OH lo que les confiere sus propiedades antioxidantes ya que, seg\u00fan el caso, pueden liberar un \u00e1tomo de hidr\u00f3geno o ceder un electr\u00f3n al ox\u00edgeno para saturar y neutralizarlo. Algunos de tambi\u00e9n tienen propiedades quelantes, es decir, se adhieren a sustancias t\u00f3xicas, como plomo, hierro, cadmio y otros metales &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/repca.com\/es\/2023\/07\/10\/polifenoles\/\" class=\"more-link\">Read more<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Polifenoles&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":433,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=462"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":532,"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/462\/revisions\/532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/repca.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}